Công nghệ sản xuất malt và bia /

Hoàng, Đình Hòa, 1948-

Công nghệ sản xuất malt và bia / Hoàng Đình Hoà - H. : Khoa học và kỹ thuật, 1998 - 520 tr.

Bia Công nghệ sinh học Men Sản xuất bia

663 / HO-H 1998