Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm /

Kiều, Hữu Ảnh, 1944-

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm / Kiều Hữu Ảnh - H. : ĐHQGHN, 2015 - 279 tr.

9786046219200


Công nghệ sinh học
Vi sinh vật học
Thực phẩm
Vi khuẩn có lợi
Chemical Engineering and Technology
Biotechnology

660.6 / KI-A 2015