Công nghệ sản xuất Malt và Bia /

Hoàng, Đình Hòa, 1948-

Công nghệ sản xuất Malt và Bia / Hoàng Đình Hoà - H. : KHKT, 2000 - 520 tr.

Bia Công nghệ sinh học Men Sản xuất bia

663 / HO-H 2000