Phân tích hóa học thực phẩm /

Hà, Duyên Tư, 1952-

Phân tích hóa học thực phẩm / Chủ biên : Hà Duyên Tư - H. : KHKT, 2009 - 323 tr.


Dinh dưỡng
Phân tích hóa học
Phân tích thực phẩm
Thực phẩm
Chemical Engineering and Technology
Food chemistry

664 / HA-T 2009