Normal view MARC view ISBD view

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /

Bùi, Ái

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm / Bùi Ái - Tái bản lần 1 - Tp. HCM : ĐHQG Tp. HCM, 2005 - 235 tr.

Subjects--Topical Terms:
Công nghệ thực phẩm
Công nghệ vi sinh
Men vi sinh
Chemical engineering
Chemical Engineering and Technology

Dewey Class. No.: 660.62 / BU-A 2005

Print
Add to your cart (remove)
Send to device

Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /

Connect with us