Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập 4, Kỹ thuật phản ứng /

Vũ, Bá Minh

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập 4, Kỹ thuật phản ứng / Vũ Bá Minh - Tái bản lần 1, có sửa chữa và bổ sung - Tp. HCM : ĐHQG Tp. HCM, 2004 - 380 tr.


Công nghệ hoá học
Công nghệ thực phẩm
Kỹ thuật phản ứng
Food Technology
Chemical Engineering and Technology
Chemical engineering

660 / QUA(4) 2004