Nghiên cứu các quá trình hoá học nhằm nâng cao tỷ lệ gạo làm nguyên liệu thay thế trong công nghệ sản xuất bia : Luận án TS. Hoá học: 62 44 27 01 / Nguyễn Thị Thu Vinh ; Nghd. : TS. Lê Đức Ngọc, TS. Nguyễn Văn Việt

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Vietnamese Publication details: H. : ĐHKHTN , 2002Description: 145 tr.+ Bản tóm tắtSubject(s): DDC classification:
  • 547 NG-V 2002 23
Online resources: Dissertation note: Luận án TS. Hoá hữu cơ -- Trường Đại học Khoa học Tự nhiên. Đại học Quốc gia Hà Nội, 2002 Summary: gạo thay thế malt trong quá trình sản xuất bia.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
Tra cứu Phòng DVTT Mễ Trì Kho báo, tạp chí, tra cứu 547 NG-V 2002 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available V-L6/00058

Luận án TS. Hoá hữu cơ -- Trường Đại học Khoa học Tự nhiên. Đại học Quốc gia Hà Nội, 2002

gạo thay thế malt trong quá trình sản xuất bia.

There are no comments on this title.

to post a comment.