TY  - BOOK
AU  - Nguyễn,Xuân Phương
TI  - Kỹ thuật lạnh thực phẩm
U1  - 664.028 23
PY  - 2004///
CY  - H.
PB  - KHKT
KW  - Chế biến thực phẩm
KW  - Công nghệ thực phẩm
KW  - Thực phẩm
ER  -