Phát triển công nghiệp chế biến nông sản
- H. : Khoa Kinh tế, 2006
- 121 tr.
Làm rõ khái niệm, vai trò và điều kiện phát triển công nghiệp chế biến nông sản và kinh nghiệm của một số nước trong khu vực. Từ đó phân tích, đánh giá thực trạng phát triển công nghiệp chế biến nông sản ở Việt Nam, nhất là một số nông sản xuất