Montanari, Massimo <br/><br/>
Le manger comme culture / 
Massimo Montanari ; traduction de Paul-Louis van Berg ; préface de Jean-Pierre Devroey 
 - Bruxelles :  [Paris] :  Éd. de l'Université de Bruxelles ;  diff. Sodis,  cop. 2010 
 - 1 vol. (148 p.) ;  18 cm 
<br/><br/> Bibliogr. p. 135-146 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9782800414690 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Habitudes alimentaires<br/>Cuisine<br/>Alimentation
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Phong tục cổ truyền Ăn uống Nhà bếp 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>394.1209  / MON 2010