TY  - BOOK
AU  - Trần,Đức Ba
AU  - Nguyễn Văn Tài
AU  - Trần,Thu Hà
TI  - Giáo trình công nghệ lạnh thủy sản
U1  - 664 23
PY  - 2009///
CY  - TP. Hồ Chí Minh
PB  - Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh
KW  - Công nghiệp đông lạnh
KW  - Thuỷ sản
ER  -