Proprietes Fonctronnelles. Des Macromolicules Alimentaires 

 - Paris :  Technique & Documentation ,  1998 
 - 268 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hoá học hữu cơ<br/>Hợp chất tự nhiên<br/>Chemistry, Organic<br/>Chemical Engineering and Technology
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>547  / PRO 1998