Valorisation aromatique des produits et sous-produits Agro-Alimentaires Flavour from Agri-Food Products and by-Products 

 - Paris :  APRIA ,  1990 
 - 371 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aromatisants -- Actes de congrès
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Hương liệu Sản phẩm nông nghiệp Thực phẩm Chất thơm 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / VAL 1990