Hà, Duyên Tư <br/><br/>
Évaluation sensorielle des denrées alimentaires :  destiné aux étudients Filière Universitaire Francophone - Technologie alimentaire / 
Hà Duyên Tư 
 - H. :  KHKT,  2006 
 - 172 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Công nghệ thực phẩm Giáo trình Thực phẩm 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3  / HA-T 2006