TY - BOOK AU - Vũ,Bá Minh TI - Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm U1 - 660 23 PY - 2004/// CY - Tp. HCM PB - ĐHQG Tp. HCM KW - Công nghệ hoá học KW - Công nghệ thực phẩm KW - Kỹ thuật phản ứng KW - Food Technology KW - Chemical Engineering and Technology KW - Chemical engineering ER -