Giáo trình hóa sinh công nghiệp / 
Chủ biên: Lê Ngọc Tú ; Đặng Thị Thu, Tô Kim Anh, Nguyễn Xuân Sâm 
 - Hà Nội :  Khoa học và kỹ thuật,  2020 
 - 479 tr. ;  26cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786046714330 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Kỹ thuật sinh hóa<br/>Hóa sinh công nghiệp<br/>Lên men<br/>Biochemical engineering
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>660.63  / GIA