Refine your search
Availability
-
Authors
- Blumer, Ian (1)
- Bùi, Hồng Cường (1)
- Bùi, Thanh Tùng (1)
- Bùi, Thị Bích Vân (1)
- Bùi, Thị Thu Hà (1)
- Cao, Hoàng Lan (1)
- Crowe, Sheila (1)
- Dormenko, V. (1)
- Dương, Hồng Anh (thư kí khoa học) (1)
- Earle, Mary D. (1)
- Earle, R. L. (1)
- Fujii, Tateo (1)
- Gaull, Gerald E. (1)
- Goldberg, Ray Allan (1)
- Hadi, Prayogo Utomo (1)
- Hoàng Phương (1)
- Lê, Văn Thạch (2)
- Mai, Thị Thanh Xuân (3)
- Nguyễn, Quang Lộc (2)
- Ngô, Đăng Thành (3)
- Show more
- Show less
-
Item types
- Giáo trình (10)
- Sách, chuyên khảo, tuyển tập (38)
- Tra cứu (3)
- Đề tài (4)
-
Locations
- Kho Nhân văn tham khảo (7)
- Kho Tra cứu (2)
- Kho Tự nhiên tham khảo (11)
- Kho báo, tạp chí, tra cứu (6)
- Kho báo, tạp chí, tra cứu (1)
- Kho báo, tạp chí, tra cứu (1)
- Kho lưu chiểu (2)
- Kho tham khảo (15)
- Kho tham khảo (15)
- Kho tham khảo (7)
- P.DVTT Hòa Lạc 2 - Kho tham khảo (4)
- Show more
- Show less
-
Series
- --For dummies (1)
-
Topics
- Bảo quản thực phẩm (2)
- Chiết xuất (2)
- Chế biến (6)
- Chế biến cá (2)
- Chế biến lương thực (2)
- Chế biến món ăn (6)
- Chế biến thực phẩm (8)
- Công nghiệp chế biến (5)
- Công nghiệp thực phẩm (2)
- Công nghệ chế biến (2)
- Công nghệ thực phẩm (5)
- Dược liệu học (2)
- Food industry and trade (2)
- Kinh tế nông nghiệp (3)
- Món ăn (3)
- Nông sản (3)
- Nấu ăn (4)
- Phương pháp chế biến (3)
- Thực phẩm (4)
- Việt Nam (4)
- Show more
- Show less
-
Holding libraries
- Phòng DVTT HT2 (4)
- Phòng DVTT KHTN & XHNV (19)
- Phòng DVTT Mễ Trì (16)
- Phòng DVTT Ngoại ngữ (8)
- Phòng DVTT Tổng hợp (23)
-
Publication year
-
Languages
- 1 0 (1)
- 1 | (1)
- English (16)
- Vietnamese (26)