Refine your search
Availability
-
Authors
- Earle, Mary D. (1)
- Earle, R. L. (1)
- Fujii, Tateo (1)
- Hải Nguyên (1)
- Leatherhead International Limited (1)
- Lê, Huy Hoà (1)
- Lê, Văn Thạch (1)
- National Cooperative Association of Squid Processors (1)
- Nguyễn nam Vinh (1)
- Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân (1)
- Nguyễn, Quang Lộc (1)
- Nguyễn, Xuân Phương (1)
- Okuzumi, Masayo (1)
- Royal Society of Chemistry (Great Britain) (1)
- Либерман, С.Г. (1)
- Подариская, Л.С. (1)
- Файвишевский, М.Л. (1)
- Show more
- Show less
-
Item types
-
Locations
- Kho Nhân văn tham khảo (1)
- Kho Tự nhiên tham khảo (3)
- Kho lưu chiểu (1)
- Kho tham khảo (3)
- Kho tham khảo (2)
- Kho tham khảo (2)
- Show more
- Show less
-
Topics
- Bảo quản thực phẩm (2)
- Chế biến cá (1)
- Chế biến thực phẩm (8)
- Cookery (Squid) (1)
- Cookery, Japanese (1)
- Cuttlefish (1)
- Cá mực (1)
- Công nghiệp thực phẩm (1)
- Công nghệ thực phẩm (2)
- Dầu ăn (1)
- Effect of heat on (1)
- Fish as food (1)
- Food (1)
- Food industry and trade (1)
- Health aspects (1)
- Hải sản (1)
- Japan (1)
- Kỹ thuật nấu ăn (1)
- Nhật bản (1)
- Thực phẩm (4)
- Show more
- Show less
-
Holding libraries
-
Publication year
-
Languages
- 1 0 (1)
- 1 | (1)
- English (2)
- Vietnamese (4)