Refine your search
Availability
-
Authors
- Trịnh, Văn Dũng (1)
- Wrolstad, Ronald E. (1)
-
Item types
- Giáo trình (2)
- Sách, chuyên khảo, tuyển tập (2)
- Tra cứu (2)
-
Locations
- Kho Tra cứu (2)
- Kho Tự nhiên tham khảo (1)
- Kho giáo trình (1)
- Kho tham khảo (1)
- Kho tham khảo (1)
-
Topics
- Analysis (3)
- Bảo quản thực phẩm (1)
- Chemical Engineering and Technology (2)
- Chemical engineering (1)
- Công nghệ hoá học (1)
- Công nghệ thực phẩm (2)
- Food (2)
- Food additives (1)
- Food chemistry (1)
- Handbooks, manuals, etc (1)
- Hoá dầu (1)
- Hoá học (1)
- Hoá kỹ thuật (1)
- Hoá thực phẩm (3)
- Hoá ứng dụng (1)
- Hóa học (1)
- Hóa thực phẩm (2)
- Phân tích hóa học (1)
- Standards (1)
- Tin học (1)
- Show more
- Show less
-
Holding libraries
-
Publication year
-
Languages