000 01291nam a2200409 a 4500
001 vtls000017139
003 VRT
005 20240802183956.0
008 101206s1970 vm rb 000 0 vie d
035 _aVNU960024150
039 9 _a201808141730
_bhaultt
_c201611091518
_dhaultt
_c201502071849
_dVLOAD
_c201404240424
_dVLOAD
_y201012061727
_zVLOAD
040 _aVNU
041 _avie
044 _aVN
082 0 4 _a664
_bNAM 1970
_223
090 _a664
_bNAM 1970
094 _a35
100 1 _aNametnhicôv, A.F.
245 1 0 _aHoá học trong công nghiệp thực phẩm /
_cA.F. Nametnhicôv
260 _aH. :
_bKHKT,
_c1970
300 _a352 tr.
520 _aAnh hưởng của việc sử dụng các loại hoạt chất trong công nghiệp, phần lớn nói về hoạt chất và kháng sinh mạnh để bảo quản thực phẩm và nâng cao chất lượng sản phẩm.
650 0 _aCông nghiệp thực phẩm
650 0 _aHoá học
650 0 _aChemical Engineering and Technology
650 0 _aFood chemistry
650 0 _aFood
_xAnalysis
650 0 _aFood
_xComposition.
900 _aTrue
911 _aL.B.Lâm
912 _aHoàng Thị Hòa
925 _aG
926 _a0
927 _aSH
928 _aVV-D1/02466
942 _c1
999 _c328460
_d328460