Giáo trình hóa sinh công nghiệp /

Giáo trình hóa sinh công nghiệp / Chủ biên: Lê Ngọc Tú ; Đặng Thị Thu, Tô Kim Anh, Nguyễn Xuân Sâm - Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2020 - 479 tr. ; 26cm

9786046714330


Kỹ thuật sinh hóa
Hóa sinh công nghiệp
Lên men
Biochemical engineering

660.63 / GIA