Hoá học trong công nghiệp thực phẩm / A.F. Nametnhicop

By: Material type: TextTextLanguage: Vietnamese Publication details: H. : KHKT, 1977Description: 286 trSubject(s): DDC classification:
  • 664 NAM 1977 23
Summary: Vấn đề áp dụng những thành tựu mới nhất trong việc hoá học hoá sản phẩm thực phẩm. Anh hưởng của việc sử dụng các hoạt chất trong công nghiệp và cách bảo quản nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
Sách, chuyên khảo, tuyển tập Phòng DVTT KHTN & XHNV Kho Tự nhiên tham khảo 664 NAM 1977 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available VV-D1/02476
Sách, chuyên khảo, tuyển tập Phòng DVTT KHTN & XHNV Kho Tự nhiên tham khảo 664 NAM 1977 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available VV-D1/02477

Vấn đề áp dụng những thành tựu mới nhất trong việc hoá học hoá sản phẩm thực phẩm. Anh hưởng của việc sử dụng các hoạt chất trong công nghiệp và cách bảo quản nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất.

There are no comments on this title.

to post a comment.